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Piedras para asar carne a la piedra

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Pescado a la piedra

La piedra y el pescado

IMG 7757 - La piedra y el pescado

Cada vez más restaurantes optan por servir pescados y mariscos a la piedra. Esto permite disfrutar plenamente de su autentico sabor; comprobar el olor, el color y la textura de las piezas antes de ingerirlas (al servirse en crudo junto a la piedra) y darles el punto exacto de cocción que desee el comensal. Los pescados más adecuados son aquellos …

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Categoría: Mantenimiento y uso de la piedra, Pescado a la piedra

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