Para saber cual es la mejor carne para hacer a la piedra solo tenemos que entrar en los principales asadores de nuestro pais. Una de las piezas mas solicitadas por aquellos que les gusta la carne es un buen chuletón de buey, uno de los homenajes gastronómicos por…
Cada vez más restaurantes optan por servir pescados y mariscos a la piedra. Esto permite disfrutar plenamente de su autentico sabor; comprobar el olor, el color y la textura de las piezas antes de ingerirlas (al servirse en crudo junto a la piedra) y darles…
Cuando un restaurante (tipo asador, grill, sidrería, etc.…) incorpora a su carta la carne a la piedra – o a la losa – comprueba la aceptación que este tipo de platos tiene entre el público. La consecuencia más inmediata es el aumento sustancial del consumo…
Cocinar a la piedra es una forma divertida de cocinar que invita a reunir en una mesa a familiares, seres queridos, amigos y compartir todos ellos carne de primera calidad, permitiendo a cada uno cocinar la carne al punto deseado. Una piedra para carne nos…